1. Oggetto e ambito di applicazione
Le presenti condizioni si applicano alla vendita dei prodotti da forno di Panisfero S.r.l., con sede legale in Via Melchiorre Gioia 177, 20125 Milano (MI) e sede operativa in Via Magenta 2, 48125 Savio di Ravenna (RA), P. IVA 14317840966 (di seguito «Panisfero»), a clienti che agiscono nell'esercizio della propria attività professionale: ristoranti, pizzerie, pub, hotel, laboratori, distributori e rivenditori (di seguito «il Cliente»). Non si applicano alle vendite ai consumatori. Il Cliente accetta queste condizioni con la trasmissione dell'ordine; eventuali deroghe valgono solo se concordate per iscritto.
2. Ordini e conferma
Gli ordini si trasmettono per email, telefono, WhatsApp Business o tramite i canali indicati da Panisfero. L'ordine è vincolante per Panisfero solo con la conferma scritta o con la consegna della merce. Panisfero può rifiutare o ridurre un ordine in caso di indisponibilità delle materie prime, limiti di capacità produttiva o irregolarità nei pagamenti precedenti, dandone comunicazione al Cliente. Le campionature sono fornite alle condizioni concordate al primo contatto e non costituiscono impegno all'acquisto.
3. Prezzi
I prezzi sono quelli del listino o dell'offerta in vigore al momento dell'ordine, espressi in euro, al netto di IVA e, salvo diverso accordo, franco sede operativa di Panisfero. Panisfero può aggiornare il listino con un preavviso scritto di almeno 30 giorni; gli ordini già confermati restano ai prezzi concordati. Le offerte scritte hanno la validità in esse indicata e, in mancanza, 30 giorni.
4. Pagamento
Il pagamento avviene con le modalità e nei termini indicati in fattura o nell'accordo commerciale. In caso di ritardo decorrono di diritto, senza necessità di costituzione in mora, gli interessi moratori previsti dal D.Lgs. 231/2002, oltre al rimborso dei costi di recupero. Panisfero può sospendere le consegne in corso e subordinare le successive al pagamento anticipato finché il Cliente non ha regolarizzato la propria posizione. Eventuali contestazioni sulla fattura vanno comunicate entro 8 giorni dal ricevimento e non sospendono il pagamento della parte non contestata.
5. Consegna e trasporto
I tempi di consegna sono indicativi e decorrono dalla conferma dell'ordine; un ritardo non dà diritto a risarcimenti o all'annullamento dell'ordine, salvo che superi i 15 giorni lavorativi dalla data concordata e il Cliente lo abbia sollecitato per iscritto. Salvo diverso accordo, la merce viaggia a rischio del Cliente dal momento in cui è consegnata al vettore; le spese di trasporto sono addebitate secondo l'accordo commerciale. Il Cliente deve garantire la ricezione negli orari concordati: un'assenza o un rifiuto ingiustificato comportano l'addebito dei costi di trasporto e di nuova consegna.
6. Conservazione e durata dei prodotti
I prodotti Panisfero sono precotti e confezionati per conservarsi a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore, per la durata indicata sulla confezione (fino a 50 giorni dalla produzione), senza catena del freddo. Dopo la consegna il Cliente è responsabile della corretta conservazione, della rotazione delle scorte e del rispetto della data di scadenza. La garanzia decade per prodotti conservati, manipolati o rigenerati in modo non conforme alle indicazioni riportate sulla confezione o nelle schede tecniche. Le informazioni sugli allergeni sono riportate in etichetta e nelle schede tecniche: il Cliente è tenuto a comunicarle ai propri consumatori secondo la normativa applicabile.
7. Verifica della merce e reclami
Al ricevimento il Cliente deve verificare quantità, integrità delle confezioni e corrispondenza con l'ordine, annotando le eventuali anomalie sul documento di trasporto. I difetti riconoscibili vanno contestati per iscritto entro 8 giorni dalla consegna, i vizi occulti entro 8 giorni dalla scoperta e comunque entro la data di scadenza del prodotto (art. 1495 c.c.). La contestazione deve indicare lotto, quantità e natura del difetto, con fotografie. Se il reclamo è fondato, Panisfero sostituisce la merce o emette nota di credito, a sua scelta; non sono dovuti ulteriori risarcimenti. I resi sono accettati solo se autorizzati per iscritto da Panisfero.
8. Riserva di proprietà
La merce resta di proprietà di Panisfero fino al pagamento integrale del prezzo (art. 1523 c.c.), ferma la facoltà del Cliente di utilizzarla e rivenderla nel normale esercizio della propria attività. In caso di mancato pagamento Panisfero può chiedere la restituzione della merce ancora in possesso del Cliente, salvo il risarcimento del danno.
9. Forza maggiore
Panisfero non è responsabile per ritardi o mancate consegne dovuti a eventi al di fuori del suo ragionevole controllo: indisponibilità o rincari straordinari delle materie prime, guasti agli impianti, scioperi, interruzioni di energia o trasporti, provvedimenti dell'autorità, epidemie, eventi naturali. In questi casi i termini di consegna si intendono prorogati per la durata dell'impedimento; se supera i 60 giorni ciascuna parte può annullare gli ordini non ancora eseguiti, senza altre pretese.
10. Responsabilità
La responsabilità di Panisfero per ciascuna fornitura è limitata al valore della merce contestata e non comprende danni indiretti, mancato guadagno o perdita di clientela, salvo i casi di dolo o colpa grave e quanto inderogabilmente previsto dalla legge, inclusa la responsabilità per danno da prodotto difettoso. Panisfero è responsabile della conformità dei prodotti alla normativa alimentare al momento della consegna; il Cliente è responsabile del loro corretto uso, conservazione e somministrazione.
11. Dati personali e riservatezza
I dati del Cliente e dei suoi referenti sono trattati da Panisfero per l'esecuzione del rapporto commerciale e per gli adempimenti di legge, come descritto nella privacy policy pubblicata su questo sito. Listini, offerte, schede tecniche e informazioni commerciali scambiate sono riservati e non possono essere diffusi a terzi senza consenso scritto.
12. Legge applicabile e foro competente
Le presenti condizioni e ogni contratto di vendita sono regolati dalla legge italiana. Per qualsiasi controversia è competente in via esclusiva il Foro di Milano, fatta salva la facoltà di Panisfero di agire presso il foro del Cliente. Per i clienti esteri la Convenzione di Vienna del 1980 sulla vendita internazionale di beni è esclusa.
13. Modifiche e validità
Panisfero può aggiornare queste condizioni pubblicando la nuova versione su questa pagina; la versione in vigore è quella pubblicata al momento dell'ordine. L'eventuale invalidità di una clausola non pregiudica le altre. Le condizioni sono richiamate in ogni fattura e disponibili all'indirizzo www.panisfero.com/condizioni-generali. Per chiarimenti: info@panisfero.com.
